贡井特产-贡井之窗
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贡井特产



【龚扇】

龚扇,即竹丝团扇,始于龚氏,故俗称“龚扇”至今已逾百年历史。远在清末就享誉朝野,清末光绪年间“龚扇”被选送进皇宫,光绪皇帝赐名“宫扇”。1886年在四川劝业道周孝怀创办的宝川局“赛宝会”上一举夺魁,获光绪皇帝颁发金质奖章。“龚扇”编制工艺复杂,其选料之精,做工之巧,艺术品质之高堪称举世无双,被世人誉为艺术珍品。 

龚扇制作时须采用质优黄竹,经几十道工序加工,使竹质由表变浅黄,制成薄0.01-0.02mm左右,纤细伸直,透明莹洁,细若发丝的竹丝,然后以竹丝对照名家字画用1000根以上竹丝,经纬交错,匠心独运,以巧夺天工的 独特技艺,形神兼备地将图案编制于扇面之上。扇面图案精美,承原作之神韵,柔似绸绫,薄如蝉翼,敲击扇把有如鼓鸣。就连大文豪郭沫若先生也误识为素丝织锦,拍案叫绝,誉为巧夺天工的艺术珍品。

龚扇是中国民间竹编工艺美术苑中的瑰宝,被称为“中国一绝”,获中华老字号称号。龚扇成为党和国家领导人在国事活动中馈赠外国政要和贵宾的礼品,国务院有关部门和国家博物馆将其作为国家民族的精品收藏。2010年,获得四川省老字号称号,并通过“第二批中华老字号”国家级专家评审。


【红茅烧】

四川省红茅烧酒业有限公司生产的红茅烧酒先后被评为“中国历史文化名酒”、“中国知名品牌”产品、“中国天府食品博览会金奖”、在第八届中国西部国际博览会特色农业展览上“红茅”牌白酒获最畅销产品奖等称号。在二0一二年“消费与安全”3.15活动中被评为“消费与安全最佳诚信单位”。

红茅烧酒被誉为中国唯一一款白酒中的红酒,酒体红润,具有饮后不上头等特点。


白庙血橙

白庙血橙,产于贡井区白庙镇,由自贡市白庙塔罗科血橙专业合作社生产,主要以塔罗科血橙新系无公害标准化生产基地为依托,主产塔罗科血橙、美国丰脐、日本“不知火”橙,成为全市的优质血橙基地。2005年白庙镇生产的塔罗科血橙新系产品在第二届四川•中国西部国际农业博览会上被评为优质产品,20064月,由白庙塔罗科血橙专业合作社选送的“李必祥”牌塔罗科血橙新系产品通过农业部食品质量监督检验测试中心认定为无公害产品,获得“优质果品极优证书”; 200912月获中国良好农业规范认证(GAP)。


【侯大妈咸菜】

侯大妈咸菜,原料基地位于四川省农业厅认可的无公害产品基地“贡井区成佳镇”,其产品是采用贡井区成佳镇侯玉群家氏祖传秘方,经传统工艺腌制而成,其口味纯正,香脆可口,是开胃佐餐、休闲的理想食品。


【五宝花生】

五宝花生产自贡井区五宝镇,包括泥巴花生和洗净花生,品质较好,子粒饱满,完善粒较好,其产品“天宝”、“贡香”、“添宝”等花生系列产品牌深受消费者欢迎,其花生“红衣”成为医药的重要原料。